Главная › Орехи

Сухофрукты Фаршированные Орехами

Рецепт курицы, фаршированной рисом с орехами и сухофруктами  Сентябрь 7, 2013 – 14:05

Рецепт курицы, фаршированной рисом с орехами и сухофруктами Мы привыкли, что одним из традиционных блюд на праздничном столе выступает курица. Кто-то просто жарит курицу, кто-то запекает, кто-то готовит ее на бутылке… вариантов много.

Я же хочу представить вам весьма оригинальный рецепт курицы, фаршированной рисом с орехами и сухофруктами. Особенность этого блюда в том, что мы одновременно готовим курицу и гарнир. Рис пропитывается сладостью сухофруктов и ароматом запеченной курицы. Получается вкусно, а готовится чуть дольше, чем курица на бутылке.

Ингредиенты:

  1. Курица 1, 5-2 кг.
  2. Рис ½ ст.
  3. Миндаль большая горсть
  4. Курага горсть
  5. Изюм горсть
  6. Корица 1 ч.л.
  7. Гвоздика 4 бутона
  8. Чеснок 3 зубца
  9. Соль
  10. Перец черный молотый
  11. Любимая приправа для курицы

Приготовление:

  1. Рис залить 100 мл воды, довести до кипения и поварить до тех пор, пока вода полностью не выкипит.
  2. Изюм и курагу промыть, залить горячей водой и подержать в течение 20 минут.
  3. Рис смешать с миндалем, курагой, изюмом, добавить немного соли, корицу и гвоздику, все тщательно перемешать.
  4. Курицу тщательно вымыть внутри и снаружи, обсушить при помощи бумажного полотенца, натереть солью и перцем.
  5. Внутрь курицы плотно уложить начинку, заколоть зубочистками или зашить нитками.
  6. Сверху курицу присыпать любимыми приправами.
  7. Выложить курицу на противень, налить стакан воду и поставить запекаться.
  8. Сначала запекаем курицу при температуре 240 градусов около 20 минут, затем температуру уменьшаем до 180-200 градусов и запекаем еще 60-80 минут (в зависимости от размеров курицы). В процессе запекания курицу поливаем выделившимся соком. Если жидкость в противне полностью испарилась, до добавить еще полстакана. Если курица большая (больше чем 1, 8 кг, то рекомендую при втором этапе запекания (при температуре 180-200 градусов) накрыть ее фольгой.

Источник: zefira.net

6 правил молодости: возьмите на заметку  — E-News: новости Украины и мира
Так что налегайте на компот из сухофруктов, курагу и изюм добавляйте в овсяные хлопья по утрам, и регулярно пейте настой шиповника, он должен быть кисловат на вкус, только тогда в нем достаточно витаминов. "Несколько .. Если, конечно, не забывать про занятия спортом", – сказал Пратт.

Пять продуктов, укрепляющих иммунитет  — Телеграф
Полезное сочетание для ослабленных людей это мед с грецкими орехами и сухофруктами. 3. Чеснок. Это настоящий источник сил и здоровья, "домашний лекарь". .. измельчить лимон в блендере или просто порезать и смешать с медом. Есть эту витаминную смесь дважды в день. 5.

Похожие записи:

  1. Сухофрукты Оптом Цены Украина
  2. Сухофрукты и Орехи Калорийность
  3. Сухофрукты Персик Калорийность
  4. Сухофрукты Таблица Калорийности